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月11日
下午,后勤处组织召开了学院春季食品卫生安全工作会议,后勤处领导、饮食中心管理人员、学院餐厅各经营商户老板共计40余人参加了会议。
会议首先总结了去年我院在食品卫生安全方面所作的工作,饮食中心针对春季开学以来,检查中发现的个别餐厅存在的未经许可更换新人、私自收取现金、不按规定时间开餐等问题进行了通报,同时就各餐厅下一步开展自查自纠、采取有效措施切实加强食品安全、稳定食品价格等提出明确要求。后勤处负责人做了总结讲话,要求饮食中心及各经营商户从思想上重视食品安全卫生工作,切实加强对新进人员的体检与培训,严格执行大宗食品原料集中采购规定与食品“24小时留样”制度,注意防火、防电、防盗等公共生产安全,严防食物中毒,安全经营,为全院师生提供更好的饮食服务。
最后,各商户老板做了表态性发言,他们表示,将尽心尽责,积极配合学院做好食堂食品卫生安全各方面工作。