2017年2月19日下午,我院组织召开春季食品卫生安全工作会议,后勤处领导、饮食中心管理人员、学院餐厅各经营商户代表共计20余人参加了会议。
会议首先学习传达了河南省教育厅《关于加强学校春季传染病预防和食品卫生安全工作的通知》文件精神,总结了去年我院在食品卫生安全方面所作的工作、取得的成绩和存在的不足,并提出了落实文件的具体措施。
后勤处负责人在总结讲话中强调,饮食中心及各经营商户一定要从思想上重视食品安全卫生工作,认真贯彻执行学院食品卫生安全工作的各项要求,切实加强对新进人员的登记、体检及培训,规范饮食原材料及食品的进货渠道。同时要求饮食中心应采取有效措施稳定食品价格、加强食品安全、严防食物中毒,确保今年我院继续保持食品卫生安全事故零发生的目标得以实现。
(供稿:霍书海审稿:武新胜)
