为贯彻《中华人民共和国消防法》和《全民消防安全宣传教育纲要》，进一步落实学院开展“消防安全月”活动的通知，11月7日下午，后勤管理处组织70余名新进饮食从业人员实地举行了灭火演练。
首先，专业人员进行了灭火器、消防毯灭火方法的讲解与培训，接着进行了油锅起火后的灭火演练。随后，重点岗位的饮食从业人员演示了干粉灭火器及消火栓的使用及灭火方法
通过此次实地消防演练，进一步加强了饮食中心消防安全工作，增强了餐厅员工的消防安全意识，掌握了在遇到紧急情况下如何正确使用消防器材的技能，为创建平安食堂、平安校园打下了坚实基础。
（供稿：霍书海；审稿：武新胜）
