2024年8月31日--9月1日，河南职院迎来秋季学期开学学生返校，为进一步筑牢食品安全防线，切实保障校园食品和广大师生饮食健康安全，后勤管理处提前谋划、精心准备、多措并举做好开学校园食品安全专项工作，迎接师生平安返校。

一是开展食品安全排查督查。各餐厅经营企业从2024年8月25日开始全部返岗，全面完成生产安全检查并检修维护食堂设施设备。8月26日至27日，各餐厅积极开展餐厅及后厨的卫生保洁消杀、设施设备水电、燃气、消防安全检查等工作；并在第一时间组织了完成饮食从业人员健康体检。8月30日-9月1日，主管副校长任枫轩带队，后勤管理处相关负责同志和食品安全员等参加，连续三天对校园各食堂进行了逐一检查，重点查看了食堂后厨环境卫生、消防及安全生产、大宗食材采购及贮存、库房食材保质期、消杀灭害与防鼠灭蝇、员工健康管理等情况。

二是多批次开展校园食品安全应知应会培训与考核。8月25日-8月28日，各餐厅围绕食品安全全过程管理、加工操作要求、人员健康及卫生要求、防蚊防蝇防鼠措施等内容开展知识培训会，并采用试卷形式现场考核，进一步夯实学校食堂管理人员和从业人员的食品安全专业知识，提升食品安全意识。9月2日-9月8日，后勤管理处还将组织开展2024年全省学校食品安全宣传周活动，通过悬挂宣传标语、张贴海报、发放食品安全宣传手册等方式，向师生普及食品卫生安全常识。

三是完成了暑期食堂专项设施设备改造与保障维护。利用暑假“空窗期”，完成了学生食堂操作间和售卖间防火隔断施工及餐厅整修改造，使各餐厅后厨空间布局和加工流程进一步优化，就餐环境进一步提升，食品安全保障能力进一步增强。

新学期、新面貌、新开始。后勤管理处将全面落实校园食品安全主体责任，层层抓落实、事事严把关，为新学期全体师生守护好“舌尖上的安全”

                                                     （供稿：霍书海；审稿：黄勇军）