为进一步落实两个主体责任，有效保障校园食品安全，防范学校安全事故发生，2月28日下午，后勤管理处组织召开2024年春季开学食品安全工作会议。后勤管理处相关负责同志、饮食中心及食堂相关管理人员参加会议。
会上，集中学习了郑州市人民政府食品安全委员会办公室、郑州市市场监督管理局下发的《郑州市人民政府食品安全委员会办公室关于建立学校和幼儿园集中用餐食品安全岗位责任制度的通知》《关于开展2024年春季学期校园食品安全排查整治工作的通知》等文件。
在听取了各餐厅负责人新学期工作汇报后，后勤管理处副处长赵文涛指出，春季是食品安全事故的高发期，各食堂要高度重视，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，履行食品安全主体责任，开展自查自纠，排查各类安全隐患，杜绝各类安全事故的发生。并对新学期饮食工作提出具体要求：一是要落实各级各部门下发的文件精神，并传达到每一名员工，同时加强员工培训，确保各项安全；二是要对生产的各个环节监管到位，要多转、多查、真整改、真落实；三是要保障饭菜质量，让学生得到实惠。
（供稿：霍书海；审稿：赵文涛）
